普洱茶饼以散茶为原料,经采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、压制、晾干、包装等工序制成。顶部微凸,边缘稍薄,每饼重357克。经白纸包装后。采茶是制作普洱茶茶饼的第1步,山楂茯苓普洱茶咱们在合适的节需要去自然界中采茶采茶的时候需要用右手的食指和拇指住牙尖,小心的把它掐下来,采回来的新茶叶要放到阴凉通风的地方进行摊晾。
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。称重:标准七子饼为357克/饼 压制:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿,荒野大树普洱茶放在不同模具里压成形。同时实现在头次铁锅杀青过程中,没杀青到位的二次杀青。
我们在将普洱茶压制成普洱茶饼的时候,需要将选好的原料放入蒸筒中,使散茶在蒸汽作用下变柔软,再将蒸软的茶叶倒入特制的三角布袋中用手轻揉定型,收紧袋口。冲泡时宜选用腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶过浓,冲泡的份量为茶叶占壶身20%即可。
揉捻后的普洱茶叶需要进行压制,将揉捻好的茶叶放入模具中,普洱茶冲泡时间用力压制成饼状。压制时要注意力度的掌握,以免压坏茶饼。从一片片叶到一张茶饼,九张图片,秒懂普洱茶饼(生茶)的制作过程。 ——— 1? 采茶— 2? 萎凋—在一定的度、湿度条件下均匀摊放。
部分茶友可能不太清楚普洱生茶茶饼是怎么制作出来的,普洱茶如何防虫下面用漫画图解普洱生饼的制作全过程(图片源自网络).。第一步,采茶,当然是荞木,青饼原料是相当重要的 第二步:将采会的茶分解,把老叶子去了 第三步:杀青,非常重要,把水汽排除,火在70-80度会最好 第四步:揉茶。
普洱茶是怎么制作而成的? 称茶 比较传统普洱茶如果压制成普洱茶饼,拜泉普洱茶品牌一般分为面茶、芯茶、底茶三部分。面茶最细嫩,底茶次之,普洱茶怎么过冬芯茶相对前两者较粗老。制作普洱茶饼需要准备的材料: 普洱茶,蒸桶,纱袋,石模 步骤/方法: 1、将毛茶按照客户的要求称好放入蒸桶内。 2、将蒸桶放到蒸汽灶上,把茶叶蒸软。
|来源:刘翮